西餐在如今一致是个备受年轻推崇的餐饮消费方式,由于西餐的美食产品多样,而且又有饭后甜点,所以一餐下来,可以让食客的餐饮消费满意度高涨。乔奥斯牛排西餐厅是一个典型的西餐品牌加盟门店,店内经营的西餐美食,为品牌门店招揽到了更多的生意。也因此让乔奥斯牛排西餐厅消费的人太多,换个思路就能提高翻台率!
一家西餐厅的店铺经营,若是生意好,每天到店光顾的顾客会很多。特别是像乔奥斯牛排西餐厅这样产品优质、就餐氛围又好的加盟门店,通常在食客们就餐完毕后,还迟迟不肯离去。这对于到店消费的顾客显然是无可厚非的,但对品牌门店来说,顾客的多逗留一分钟,很容易让新到店顾客就此流失掉。提升品牌门店的翻台率,品牌加盟商们可以换个思路去经营试试!
乔奥斯牛排西餐厅加盟品牌在提高加盟门店翻台率上面,仅是换了个思路,就为品牌经营带去了诸多的经营灵感。
1、 限量菜品供应:品牌餐厅拥有1—2道精品菜,而精品菜的拥护者很多。所以,对精品菜经营限量供应,可以减少高峰期就餐人数。
2、 让排队顾客先点餐,后入桌。这样节省了不必要的顾客落座的点餐时间,后厨提前的做,可以与顾客落座就餐几乎同,可以做到顾客就餐的速战速决。
3、对就餐设施着手想对策。硬座软座给顾客的落座感受不一,可以选用硬座,舒适度不高,让顾客就餐后就很想离开。
提高乔奥斯牛排西餐厅翻台率的办法还有很多,想查看的朋友请关注乔奥斯牛排加盟官网!