提到牛排，好多朋友都会暗自吞口水。脑海中不禁浮现诱人画面：烧热的煎锅，“滋啦滋啦”炙烤着的牛排，连空气中都散发着浓郁的牛油香气。不仅如此，牛肉还是营养学家公认的优质蛋白来源，蛋白质含量高，还是非常好的补铁食物。那如何挑选一块上好的牛排呢？

小乔就把这块上好的新西兰谷饲安格斯手工原切牛排推荐给你！这款牛排肉质鲜美、细嫩、多汁，牛肉风味纯正，品质极佳。

这款牛排是正宗的原切牛排。原切牛排，是从成块牛肉上直接切下来的天然牛排。它呈现健康肉质的色泽，不过分鲜艳，也不会太暗红，连大理石状的脂肪纹，也是天然的不规则状，没有任何人工的痕迹。

市面上很多所谓“牛排”，其实是用一些牛肉边角料合成的牛肉饼，然后用大量调味掩盖怪味。其没有纹理，没有嚼劲，多数呈现出圆形。

这款是来自新西兰的牛，新西兰有着世界上最高的动物福利标准以及ASP动物管理体系；动物福利是建设在农民的专业知识和动物保护基础上。牛，从农村开始至运输过程中，直至屠宰都采取一系列的保护措施以避免遭受损伤和过度紧张，保证牛健康自由的状态。

乔奥斯精选36个月内肉牛，肉质最为鲜嫩，营养更为均衡，采用符合伊斯兰教人道主义方式屠宰，保证味道鲜美，适于储存。在7摄氏度的无菌环境下倒挂36小时自然熟及排酸，保证肉质原始口感，成就新西兰独特牛肉魅力。

好啦，在小乔的带领下，是否对牛排有了更深的了解呢？